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4 personnes
Ingrédients
- 3 oeufs
- 75 g de sucre
- 4 cuil. à soupe du pot de La vache qui rit
- 1 dl de crème liquide
- 150 g de fruits rouges
- 3 cuil. à soupe d'eau
- 1 cuil. à soupe de sucre
Temps de préparation : 8 min
- A l’aide d’un fouet électrique monter 3 œufs avec 75 g de sucre dans un bol pendant 5 minutes
- Ajouter 4 cuillères à soupe du pot de La vache qui rit et réserver au réfrigérateur
- Monter avec le fouet 1 dl de crème liquide en crème fouettée
- Mélanger les 2 préparations et réserver au frais
- Dans des verres, dresser un fond de crème légère à La vache qui rit
- Mixer 150 g de fruits rouges avec 3 cuillères à soupe d’eau et 1 cuillère à soupe de sucre
- Le verser sur la crème et superposer dessus des fruits rouges frais (fraises, framboises, groseilles…)
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