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Filet de sole meunière, asperges blanches et rhubarbe, févettes et citron au sel
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par Laure M.
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Salade d'oranges et mérou grillé
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par Laure M.
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Jus de melon et tomates au parfum de poivre de Sechouan
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Dos de cabillaud cuit meunière, ananas et gingembre, yaourt au citron vert
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Langoustines juste saisies, d'autres crues à la coriandre, légumes printaniers aux groseilles
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Minestrone de fruits et coquillettes
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Pastèque au chèvre frais et au poivre de Séchouan
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Poire infusée au safran, gelée au café et à la cardamome
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Tarte aux pommes, noix de cajou parfumées à l'estragon
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Lunch box : salade de concombre et couscous de kamut
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