En France, toutes les couches sociales accordent une grande importance à l’alimentation dans leur budget. Pour cette étude, les chercheurs ont attribué un coefficient aux achats des Français, en fonction de leur priorité. Ils ont pour cela distingué quatre classes sociales : la classe haute (6%), la classe moyenne haute (19%), la classe moyenne basse (37%) et la classe la plus basse (38%).

On note que la classe la plus basse, qui a un pouvoir d’achat faible, considère les produits de soins du corps comme une priorité.

Source : étude du cabinet Risc international présentée lors du Salon international de l'alimentation à Paris-Villepinte (mi-octobre 2008).